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京蜜评测│张歆艺家的“网红”面包店,“失望”!

时间:2020-03-14 12:46来源:电子商务资讯
△碱水小丸子。 现如今,明星也是纷纷加入餐饮行业,有人说,明星开店可以省下很多的钱,不需要到处的宣传,而且都很火,所以现在越来越多的明星开始进入到了餐饮行业,比如李

△碱水小丸子。

现如今,明星也是纷纷加入餐饮行业,有人说,明星开店可以省下很多的钱,不需要到处的宣传,而且都很火,所以现在越来越多的明星开始进入到了餐饮行业,比如李晨、孟非,沈腾,张歆艺等,其实,在大多数普通消费者心中,明星餐厅就是一个“尝鲜”的地方。想偶遇明星,这里是一个不错的选择。

而“日东瘦身软糖”的包装袋上全部是韩文,并没贴中文的产品介绍及配料表,是否真的含有“瘦身”成分无从查证,而且根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定,进口的预包装食品、食品添加剂等相关产品应当有中文标签,详细载明食品的产地及代理商的名称、地址、联系方式等信息。

虽然一向喜欢张歆艺、袁弘夫妇,他们在综艺节目上也是看点满满,但京蜜对“面包会有的”表示失望。就像一位网友所说,“建议期待的朋友打个卡也就得了,味道真的很一般,性价比超低……”。真的希望这家“明星”面包店能在面包的口感、性价比、顾客体验方面多下工夫,仅靠明星宣传、网红大V力捧赚取一时的流量,毕竟不是长久之计。

但是张歆艺开的这家店很多人都不知道,可以说是非常低调了,而且也不是打着明星的旗号去吸引顾客,是靠着真材实料去赢得顾客的喜欢,张歆艺和袁弘夫妻投资的面包店有一个很浪漫的名字——“面包会有的”,

当京蜜询问店内工作人员,为何宣称“0添加”的泡面的配料表中却有这么多食品添加剂时,工作人员支支吾吾,称自己不清楚。如果有“宝妈”因为“0添加”而购买,却给宝宝吃了有添加的泡面,这个责任是不是该由店家来负责呢?

至于“肉桂卷”和“肉桂牛角”,“肉桂”的味道还是比较足的,不过作为“网红款”面包,京蜜并没有吃出有何惊艳之处。

在北京有两家分店,分别为三里屯店和顺义店。不过,这两家店“位置隐蔽”、“性价比低”很少有负面的评价。店空间很小,目测十平方米左右,人稍多一些就显得拥挤。

为了进一步了解情况,京蜜向店内工作人员询问。工作人员称,“日东瘦身软糖”中的确含有“瘦身”成分,会起到“瘦身”功效,但具体成分他也并不是特别清楚。至于另一款“韩国笑脸解酒软糖”,工作人员解释得更为详细,称“韩国笑脸解酒软糖”在网上非常火爆,真的含有一种解酒酶,喝酒前吃三颗,喝酒后再吃三颗,可以有效解酒。

编辑 李扬 校对 危卓

其实很多明星是挂名当老板、实则不负责餐厅运营。只是投资方,一般面条都十几块钱,去明星店吃面条,随便一碗差不多都要60~100元左右,

图/大众点评截图

△水果坚果能量球。

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虽然店员态度诚恳,但是将产地不同,价格不同的同名产品放在一起,容易对顾客造成误导。包括有顾客在大众点评中表示,在本宫零食创研社“买东西结账的时候价格跟货架上标价不一样”等因店员疏忽导致的问题,影响了顾客的消费体验。

张歆艺平静地回应道:“因为我是老板,谦虚一点就是老板娘”。

即便空间如此狭小,店内还是摆放了三组桌椅,供客人们聊天休息。“面包会有的”这款“碱水小丸子”售价25元一包,里面有15个, “性价比低”也成为网友的吐槽点。有很多网友觉得,面包很好吃,店里环境很有特色,值得一去。就是店面小,不好找。

图为两款悠哈软糖包装袋背面图。

一袋仅有四个小面包团,每个只有极少的水果颗粒,连水果酱的夹心都没有,吃起来口感偏干,不喝点饮品,真的有些难以下咽。

对于网红美食,明星餐厅真的是褒贬不一。明星自带的光环属性,只能在有营销上带来一些优势。但后期要想“扎下根来”,还得把基本功练好。毕竟,名气是一时的,生意才是长久的。大家说那?

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大众点评网友对包装袋也是各种吐槽,“袋子提手不太方便”“有点易坏”“每次都是走不了五百米就断了”。

京蜜最后发现了两款韩国进口的软糖,一款是“日东瘦身软糖”,另一款是“韩国笑脸解酒软糖”。“日东瘦身软糖”的宣传语是“吃着变瘦!女星抢着排队买!”,“韩国笑脸解酒软糖”是“解酒神器!养胃更护肝!”。这些糖果真的这么神奇吗?吃了就能变瘦?嚼了就能解酒?

摄影 锋锋

前段时间,京蜜听说北京开了一家名叫本宫零食创研社的大型零食店,在这家零食店,不仅可以买到在国内备受欢迎的网红零食,还有许多热门的进口零食。对于一向喜欢在家里囤零食的京蜜来说,这真的是一个大大的surprise,于是,喜出望外的京蜜马不停蹄地赶到本宫零食创研社,打算疯狂采购一波。

不得不说,“面包会有的”这款“碱水小丸子”太袖珍了!售价25元一包,里面有15个, “性价比低”也成为网友的吐槽点。而且,“碱水小丸子”吃起来比一般面包口感偏硬,味道偏咸,吃了几块京蜜就吃不下去了。

京蜜随后查看了两款软糖的配料表,有了令人意外的发现。所谓的“韩国笑脸解酒软糖”的中文标识中写明,这就是一款普通的芒果软糖,配料表主要成分是玉米糖浆、明胶、柠檬酸、果胶、食用香料等常规的制糖原料,并没看到“解酒”成分。

进入“面包会有的”三里屯店内,京蜜发现这家店空间很小,目测十平方米左右,人稍多一些就显得拥挤。在大众点评网上,该店与“空间”有关的评价中,觉得“空间小”的顾客竟高达90%。

摄影 锋锋

图/小红书截图

一番辗转后,京蜜来到了传说中十分高大上的本宫零食创研社,却发现这里空间不大。工作日临近6点下班的时段,顾客没有几个,零食种类看起来也没有小红书上的网红博主所说的那么丰富。大众点评上的网友也有类似的感受,有网友提及自己“从小红书上慕名而来,但实地感觉像被骗了一样,零食店比较小,冷冷清清的”。

何老师看到这款面包后惊呼:“这个现在在网上非常火,你怎么买到的?”

在另外一个货架上,店家重点推荐一款售价29.8元一袋的日清面包超人儿童泡面,卖点是“0添加0防腐剂的宝宝泡面”。但是在包装袋后的中文配料表中,标明有乌苷酸二钠、焦糖色、阿拉伯胶、抗氧化剂、乳化剂及食用香料等多种食品添加剂,与宣传牌中所标示的“0添加”自相矛盾。

编辑:电子商务资讯 本文来源:京蜜评测│张歆艺家的“网红”面包店,“失望”!

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