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优德游戏app官网:东瀛的机器人旅社「开除」了48%的机器人士工

时间:2020-03-24 16:26来源:科技新闻
这是高科技日本对劳动力资源的又一次自挖墙角。日本福岛县的会津中央医院日前雇佣了两个新型机器人来取代真人做接待工作,这使得这家医院看起来更加机械化了。现在该医院从医

这是高科技日本对劳动力资源的又一次自挖墙角。日本福岛县的会津中央医院日前雇佣了两个新型机器人来取代真人做接待工作,这使得这家医院看起来更加机械化了。现在该医院从医生到护士都已经发现他们面临着一个低维护成本,高体力耐性的机器竞争者。会津中央医院的这对对多彩的机器人会分发资料以及带病人去他们的病房。较高较重的蓝色机器人看起来就像是甜甜圈爱好者和八卦精,所以被分派去将它的闪闪发亮的金属屁股墩在接待台上。

问:未来餐饮服务行业会被机器人取代一部分吗?

日本的实验性概念旅馆「変なホテル(Hen-na Hotel)」在 2015 年开张的时候,主打的其中一个特色,就是其主要的服务人员都是「机器人」,从接待、到行李搬运、再到房间内的服务,都由机器人来负责。然而,今天有消息传出 Hen-na 因不适用而「解雇」了 243 位机器人员工中的过半数,因此事实证明这些机器人员工产生的问题比它们解决的更多。举例来说,上图这个可爱的房务机器人 Churi-chan 就经常回答不出房客的问题来,而且容易在半夜听到打呼声就莫名地自行启动;而柜台服务机器人也是常常一问三不知、行李运送机器人到不了房间、娱乐机器人的维护成本太高,也经常坏掉等等。唯一「考绩」优良的是将行李送进储存室的机器手臂,不知道年终奖金有没有比较多。当然,会变成这样也不完全是机器人们的错 -- 社长泽田秀雄解释一部份的原因是这些年间机器人进步的太过迅速,在 2015 年的时候还是最尖端科技的机器人,到了 2019 年就不怎么能接受了,特别是像 Alexa / Google Assistant / Siri 这种智能助理开始大行其道后,人们对于助理应该能要做到的事,以及反应的正确性都有了远比以前高的期待。再加上旅馆中很多的职位其实根本是不用机器人的,多了除了添乱之外没有别的帮助,特别是在日本这种重视服务品质的地方,在新鲜感退去之后,很难说招不招揽得到回头客。总而言之,人类似乎还没有这么快就能全面被机器人所取代,特别是在服务的场合,还是人类更能读懂人类的需要吧?

较苗条的绿色机器人--就是图上这位,看起来像品酒机器人Papero和著名卡通人物斯蒂威.格瑞菲的结合体--则被指派在大厅中游荡,并为来访者拎包。虽然目前这对机器人还不能给人看病打针,不过在简单的接待员工作之后更加有主见的机器兵团继续进驻医院看起来是顺理成章的事情。但使用机器人的讽刺之处在于,一旦日本让机器人取代了所有人类的劳动岗位,那么占压倒性多数的失业者就没有足够的钱来支付食品、电子产品、医疗护理,最终这个国家会有满员的工厂、医院和餐馆,却没有顾客可以伺候了。

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[来源:Plastic Bamboo]

我认为机器人在餐饮方面不能完全代替人,原因在于;

[原文连接]

现在的餐饮都在拼产品,拼服务的阶段,只有优质的产品和服务,好的营销品牌才可以生存下来,当然细细来讲还有很多其他的因素,比如好的企划方案,颠覆传统的概念,亦或者是将传统食品上革新一切都不是机器人能做到,机器人主要是输入指令并按照指令完成,除非机器人可以像人类具备创造创新求变,鉴于目前餐饮品类众多,各个品类都有自己独特的配方和制作工艺基本上是不可能实现的。

再说说服务,我们现在所看到的机器人也就是火锅里面端个菜,智能点单等等一些很基本的指令,而很多餐饮已经开始有了比较人性化的服务,例如帮你叫出租车,和顾客聊天,为顾客提供预判性的服务(就是在顾客行动之前就已经预判到客户需求什么)等等这些都是智能机器人做不到的,最重要的一点就是人具有温度,而机器人很少能够感受到温度。

最后再说说其他的例如商业计划,选址,财务对接,公司管理,品牌营销等等,机器人目前远远达不到现在日益竞争激烈的市场需求,所以从实际出发还是有很大的距离,当然如何结合起来做也不是没有可能,例如日本的小酒店里的机器人可以做一些比较人性化的欢迎,微笑,让顾客感觉到新奇的体验,当然如果有人去做这些想必体验还是不一样的

知行创优®原创经营问答系列(579)

我是黄翰德,国家高级营销师,实体经营实践17年!

★ 问题所问:未来餐饮服务行业会被机器人取代一部分吗?

问题关键词:未来(Future)/机器人(robot)

未来:市场发展趋势

机器人:替代人类进行思考、作业的机械集合

编辑:科技新闻 本文来源:优德游戏app官网:东瀛的机器人旅社「开除」了48%的机器人士工

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